Suda çözünen ve ascorbic acid olarak da bilinen C vitamini, vücut tarafından doğal olarak üretilemeyen bir vitamin türüdür. Bu nedenle, dışarıdan besinler aracılığıyla alınması gereklidir. C vitamini, birçok önemli biyolojik fonksiyona katkıda bulunur. İmmün sistem fonksiyonlarını destekler, cilt sağlığını korur, demir emilimini artırır ve antioksidan özelliklere sahiptir.

C vitamini eksikliğinin neden olabileceği durumlar

C vitamini eksikliği, skorbüt olarak adlandırılan bir duruma neden olabilir. Skorbüt belirtileri arasında yorgunluk, kas ağrıları, eklemlerde ağrı, diş eti kanaması, ciltte morarma ve genel zayıflık bulunabilir. C vitamini eksikliği riskini artıran faktörler arasında yetersiz beslenme, özellikle taze meyve ve sebzelerin yeterince tüketilmemesi bulunmaktadır. Ayrıca, sigara içenler ve aşırı alkol tüketenler de C vitamini eksikliği riski altındadır çünkü nikotin C vitamini emilimini azaltabilir. C vitamini eksikliği durumunda günlük beslenmeye dikkat ederek bazı besinleri artırmak önemlidir. Narenciye meyveleri, özellikle portakal, mandalina, greyfurt, C vitamini bakımından zengin kaynaklardır. Yeşil sebzeler, brokoli, ıspanak, lahana gibi, C vitamini içeren diğer önemli besinlerdir. Kırmızı biber, özellikle C vitamini açısından zengin bir sebze olarak öne çıkar. Ayrıca, çilek, kivi, ahududu gibi meyveler ve kabuklu patates de C vitamini içeren diğer alternatiflerdir. C vitamini eksikliği durumunda, doktorunuz tarafından önerilen takviyeleri almak da faydalı olabilir. Ancak, herhangi bir takviye kullanımına başlamadan önce bir sağlık profesyoneli ile görüşmek önemlidir.